Домашна бисквитена торта

Нямам търпение да споделя с Вас най - любимата ми домашна бисквитена торта. Моята баба я правеше често и покрай нея се научих и аз. Само че, да знаете, че когато направите това бисквитено удоволствие, ще се "омете" за нула време. Е, да Ви е сладкоо!!!

Домашна бисквитена торта

Продукти

за крема:

1 л. прясно мляко (като 100 мл. отделяме за бисквитите)

3 суп.л. брашно

1/2 ч.ч захар

2 ванилии

Ще ви трябват и:

2 пак. сладкарска сметана от 125 мл.

2 големи пакета бисквити (Житен дар или Закуска)

какао или течен шоколад

сладко или сироп

Приготвяне:

Продуктите за крема се слагат в тенджера на котлона на по-слаб огън. Бърка се постоянно, докато сместа се посгъсти. Трябва да се получи полурядка смес. Когато кремът е готов се охлажда на студено място да около 1 час. Пред това време сметаните се разбиват. Когато кремът вече е готов, сметаната се прибавя към него, като от нея се отделят пожелание 5 с.л. за украса на тортата. Сместа се бърка и 3-4 с.л. се отделят в чинийка, в която се добавя течен шоколад или какао. 

Леко затопляме 100 мл. мляко в чиния. 

Съдът да тортата е хубаво да е по - голям. На дъното му се слага сироп или сладко пожелание, колкото да покрие дъното. Слагаме от готовия ни крем няколко лъжици, колкото леко да покрие сиропа или сладкото. Бисквитките леко се топват в затопленото мляко и се нареждат в съда. Добавя се и шоколадовата (какаовата) смес, за която споменах. Отново се нареждат бисквити и така, докато не привършат. Отгоре покриваме с крема. Може и да се украси с останалата сметана, но не е задължително. Настъргва се шоколад и се украсява, които както сърце му иска. :)